1 группа крови диета

Диета для 1 группы крови

Люди с 1 группой крови в данной системе называются «Охотниками». Утверждается, что эта группа возникла раньше прочих, в период, когда основным способом добывания пищи была охота.

У «Охотников» сильный иммунитет и активно работающий пищеварительный тракт, но эксперименты с питанием такие люди переносят плохо. Им рекомендуется употреблять больше белковой пищи и сократить количество углеводов.

Основная проблема людей с 1 группой крови – низкая скорость метаболизма, что способствует набору веса, поэтому при похудении надо прикладывать все усилия, чтобы его «разогнать». Если цель диеты – похудение, необходимо исключить из рациона: большинство бобовых, поскольку они блокируют выработку инсулина; капусту и овес – они несколько снижают выработку гормонов щитовидной железы. Увеличение количества потребляемых морепродуктов, зелени, водорослей, а также йодированной соли стимулирует выработку тиреоидных гормонов. Красное мясо и печень тоже повышают скорость обмена веществ.

Рекомендуется в первые недели диеты подсчитывать суточную калорийность меню, следя за тем, чтобы она находилась в пределах 1500-1800 ккал – этот диапазон оптимален для безопасного похудения.

Правила диеты для 1 группы крови:

• морепродукты полезно употреблять в пищу с водорослями, так как они содержат много йода;
• принимать витаминно-минеральные препараты, в составе которых есть витамины групп В и К, кальций, марганец и йод;
• сопровождать диету физическими нагрузками высокой интенсивности. Подходящий вариант – лыжи, плавание, аэробика или бег.

Достоинства диеты для 1 группы крови

Диета обеспечивает общее оздоровление организма, нормализацию обменных процессов. Большое количество белковых продуктов в рационе способствует потере именно жировой массы, а не мышечной.

Широкий ассортимент продуктов позволяет составить меню в соответствии с индивидуальными предпочтениями, отсутствие жестких ограничений по объему пищи – избежать мучительного чувства голода, что уменьшает вероятность срыва.

Недостатки и противопоказания диеты для 1 группы крови

Отсутствие жесткого меню может привести к появлению, а затем и увеличению числа нарушений диеты, со временем – к ее прекращению. Составление сбалансированного меню требует вдумчивого и ответственного подхода, хотя этот процесс значительно упрощается, когда наработан опыт.

Диета строго противопоказана людям с болезнями почек и нарушениями функции щитовидной железы.

Людям с хроническими заболеваниями необходимо проконсультироваться с врачом перед началом диеты.

Какие продукты разрешены?

Список разрешенных продуктов:

• мясо: баранина, говядина, телятина, оленина, мясо буйвола;
• субпродукты: сердце, печень;
• рыба: щука, треска, скумбрия, сельдь, осетр, лососевые, морской язык, рыба-меч, луфарь, палтус, окунь, мерлуза, сардина;
• овощи: артишок, батат, топинамбур, брокколи, кольраби, жгучий перец, листовые овощи, лук белый, желтый, испанский, порей, мангольд, пастернак, петрушка, хрен, чеснок;
• фрукты: инжир, сливы, чернослив;
• ржаной хлеб в небольшом количестве;
• грецкие орехи, тыквенные семечки;
• пряности: имбирь, кайенский перец, куркума, карри;
• оливковое масло;
• соки: морковный, сливовый, вишневый, ананасовый;
• травяные чаи из мяты, липы, одуванчика, пажитника, тутовых ягод, хмеля, шиповника;
• содовые напитки.

• мясо: крольчатина, курица, индейка, куропатка, перепелка, фазан, утятина;
• яйца;
• рыба и морепродукты: белуга, анчоусы, камбала, карп, корюшка, морской окунь, пикша, угорь, мидии, кальмары, крабы, раки, устрицы, креветки, гребешки, венерки;
• молочные продукты: домашний сыр из коровьего, овечьего и козьего молока, моцарелла, фета, брынза;
• жиры и масла: сливочное, подсолнечное, соевое масло;
• соевое молоко, тофу;
• кедровые орехи, миндаль, фундук, пекан, кунжут, семена подсолнечника, каштаны;
• бобовые: зеленый горошек, стручковая, белая и лимская фасоль, красная соя, красные и черные бобы, нут;
• овощи: брюква, дайкон, желтый и зеленый перец, перец халапеньо, кресс-салат, лук-шалот, оливки, огурцы, редька, сельдерей, томаты, тыква, цукини;
• грибы;
• фрукты и ягоды: абрикосы, нектарины, персики, арбузы, ананасы, бананы, клубника, вишня, виноград (и в виде изюма), гранаты, грейпфруты, груши, яблоки, дыни, киви, малина, смородина, клюква, лимоны, лаймы, манго, папайя, финики, хурма;
• злаки: гречка, рис, ячмень, спельта (полба), хлеб пшеничный, рисовый, соевый, цельнозерновые хлебцы;
• соки: абрикосовый, березовый, гранатовый, грейпфрутовый, клюквенный, морковный, огуречный, сельдерейный, томатный;
• пряности: базилик, анис, бергамот, горчица, гвоздика, душистый перец, кардамон, лавровый лист, кориандр, майоран, паприка, тмин, тимьян, чабер, шалфей, шафран, эстрагон;
• мед, шоколад, кленовый сироп;
• приправы: горчица, майонез, соевый соус;
• травяные чаи из боярышника, валерианы, вербены, почек березы, бузины, женьшеня, коры дуба, котовника, тысячелистника, ромашки;
• прочие напитки: зеленый чай, натуральное виноградное вино, пиво.

Какие продукты запрещены?

• мясо: свинина, гусятина;
• рыба и морепродукты: морская щука, зубатка, осьминог, икра, любая копченая и соленая рыба;
• молочные продукты: йогурт, кефир, пахта, коровье и козье молоко, твердые сорта сыра, плавленый сыр, сыворотка;
• масла и жиры: арахисовое, хлопковое, кукурузное масло;
• овощи: капуста пекинская, цветная, белокочанная, авокадо, баклажаны, картофель, маслины, ревень;
• фрукты: апельсины, мандарины, ежевика, земляника, кокосы;
• злаки: кукуруза, овес, пшеница, рожь, мучные изделия, особенно сдобная выпечка;
• мак, кешью, фисташки, арахис;
• бобовые: фасоль (кроме белой, стручковой и лимской), чечевица;
• соусы и маринады промышленного производства;
• соки апельсиновый, яблочный, капустный;
• приправы: все виды уксуса, ваниль, корица, мускатный орех, белый и черный перец;
• травяные чаи из зверобоя, сенны, горечавки, красного клевера, кукурузных рылец, лопуха, мать-и-мачехи, пастушьей сумки, эхинацеи:
• прочие напитки: яблочный сидр, крепкий алкоголь, кофе, черный чай.

Тем, кто придерживается диеты с целью похудения, следует отказаться от сахара, любых цитрусовых и бобовых.

Меню диеты для 1 группы крови

Примерное меню диеты для 1 группы крови на 2 дня:

Диета для группы крови 1 (тип 0)

У представителей группы крови 1 хорошо развиты пищеварительная система и иммунная система. Процессы метаболизма протекают в организме очень быстро и эффективно. Но они плохо приспосабливаются к изменению диеты и условий окружающей среды. Часто данная группа людей склонна к следующим заболеваниям:

• аллергия
• артриты
• язва желудка
• плохая свертываемость крови

Диета для первой группы крови составляется, учитывая все особенности данного типа.

Существует продукты, которые способствуют снижению веса для людей с 1 группой крови.

Рассмотрим подробно список продуктов для уменьшения веса:

1. Красное мясо, которое стимулирует и ускоряет обменные процессы в организме.
2. Морепродукты. Способствуют улучшению секреции гормонов щитовидной железы. В своем составе содержат йод.
3. Соль йодированная. Способствует улучшению секреции гормонов щитовидной железы.
4. Печень. Обогащает организм витаминами группы В и ускоряет обменные процессы в организме.
5. Бурые водоросли. Способствуют улучшению секреции гормонов щитовидной железы. В своем составе содержат йод.
6. Шпинат, листовая капуста, брокколи. Ускоряют и улучшают обмен веществ в организме.

В диете для I группы крови исключаются продукты, которые стимулируют увеличения веса.

Рассмотрим список продуктов для увеличения веса детально:

1. Пшеница. Клейковина, которая в ней содержится, снижает скорость обмена веществ в организме и силу действия инсулина.
2. Чечевица. Тормозит скорость обмена питательных веществ.
3. Овощная фасоль. Замедляет процесс сжигания калорий.
4. Кукуруза. Снижает скорость обмена веществ в организме и силу действия инсулина.
5. Бобы темного цвета. Замедляет процесс сжигания калорий.
6. Кочанная, цветная, брюссельская капуста. Снижает функции щитовидной железы.
7. Листья молодой горчицы. Снижают секрецию гормонов щитовидной железы.

При составлении рациона питания диеты для первой группы крови, важно учитывать, какие продукты полезные, нейтральные для организма, а какие следует полностью исключить.

Рассмотрим более подробно полезные и нейтральные продукты.

Мясные продукты для меню диеты для I группы крови:

• полезные продукты: телятина, баранина, говядина, печень, сердце, оленина.
• продукты нейтральные: курица, индейка, утятина, мясо кролика, цыпленка, перепелки.
• исключить полностью свинину и мясо гуся.

Молочные продукты и яйца для меню диеты для I группы крови:

• особо полезных продуктов нет.
• продукты нейтральные: сливочное масло, соевое молоко и сыр, домашний сыр, козий сыр. Сыр «Фета» и сыр «Моццарелла».
• исключить кефир, мороженое, йогурт, сыворотку, домашнее молоко, сыр плавленый. Пищевой казеин и любые твердые сыры.

Жиры и масла для рациона диеты для группы крови 1:

• очень полезное оливковое и льняное масло.
• нейтральное кунжутное и рапсовое масло. Жир из печени трески.
• исключить кукурузное и хлопковое масло.

Крупы и злаки для рациона диеты для первой группы крови:

• полезных продуктов нет.
• продукты нейтральные – ячмень, рис, щирица, гречиха.
• исключить овес, рожь, пшеницу, кукурузу.

Хлеб и хлебобулочные изделия для диеты для первой группы крови:

• очень полезный хлеб из пророщенных зерен.
• нейтральными являются хлеб пшеничный, ржаной, без клейковины. Хлебцы, хлеб из соевой муки и бурого риса.
• исключить любую сдобу, хлеб зерновой, изделия с добавлением пшеничных отрубей и ржаного шрота.

Морепродукты для меню диеты для I группы крови:

• полезно употреблять морской язык, осетра, скумбрию, треску, щуку, сельдь. Палтус, желтый окунь, радужная форель и сардину.
• нейтральные продукты: кальмар, гребешок, камбала, тунец, карп, креветка, корюшка. Морской окунь, мидии, угорь, устрица, акула и омар.
• запрещены такие продукты: копченый лосось, зубатка полосатая, соленная или в маринаде сельдь, икра, осьминог.

Овощи для составления меню диеты для I группы крови:

• полезно включать в рацион: шпинат, чеснок, хрен, пастернак, петрушку. Листовые овощи, любые виды лука, стручковый перец, топинамбур, листовая капуста, репа.
• нейтральные продукты: брюква, гриб вешенка, белый горох, имбирь, зеленые маслины, томаты, свекла. Укроп, тыква, сельдерей, огурцы, перец желтый и зеленый, спаржа.
• полностью исключить баклажаны, молодые листья горчицы, авокадо, кукурузу, картофель. Все виды капусты и маслин (кроме зеленых). Тепличные грибы.

Ягоды и фрукты для рациона диеты для группы крови 1:

• особо полезный чернослив, сливы и инжир (сушеный или свежий).
• продукты нейтральные: бананы, арбуз, ананасы, крыжовник, груши, киви, хурма, гранаты. Малина, яблоки, бузина, персик и т. д.
• исключить из рациона питания: ежевику, клубнику, кокос, апельсины и мандарины, дыню и ревень.

Орехи и семена для рациона диеты для I группы крови:

• очень полезные семечки из тыквы и грецкие орехи.
• нейтральными являются семена подсолнечника, миндаль, кедровые орехи, кунжут, фундук и сладкие каштаны.
• запрещается употреблять: арахис, мак, фисташки, кешью, орехи американские и орехи с китайской сливы.

Бобовые для меню диеты для группы крови 1:

• очень полезная пятнистая фасоль, лучистая фасоль и коровий горох.
• нейтральные продукты: зеленый горошек, нут, белая фасоль, стручковая фасоль и т.д.
• запрещается употреблять: чечевицу, овощную фасоль, медные и темные бобы.

Специи и пряности для диеты с I группой крови:

• очень полезно включать в меню: карри, петрушку, куркуму, красные водоросли.
• нейтральные продукты: укроп, чабрец, майоран, лавровый лист, кардамон, перец душистый. Розмарин, кориандр, горчица, гвоздика и т.д.
• избегать употребления мускатного ореха, ванили, любого вида уксуса, корицы. Каперсы, крахмал и сироп из кукурузы, черный и белый молотый перец.

Приправы и соусы для диеты с тип 0:

• полезных приправ нет.
• нейтральные продукты: майонез, горчица, джемы и желе из фруктов, паста из яблок.
• запрещается употреблять кетчуп, релиш, соления и маринады.

Напитки и соки для рациона диеты для I группы крови:

• очень полезный сок из сливы, черешни и черной вишни. Можно пить воду содовую и сельтерскую воду.
• нейтральные напитки: белое и красное вино, сок из винограда, клюквы, абрикоса, грейпфрута. Овощные соки из разрешенных овощей. Зеленый чай и пиво.
• исключить употребление сока из апельсина, яблок, капусты. Черный чай, кофе, сидр из яблок.

Чаи травяные и настои, которые используются в диете для людей с группы крови 1:

• полезные чайные продукты с добавлением имбиря, липы, хмеля, одуванчика, перечной мяты, шиповника.
• нейтральные настои из боярышника, ромашки, женьшеня, тимьяна, листа малины. Бузина, валериана, шалфей, тысячелистник.
• запрещаются настои и травяные чаи с использованием зверобоя, лопуха, мать-и-мачехи , ревеня, клевера. Рыльца кукурузы, листья земляники, люцерна, пастушья сумка, эхинацея.

Рекомендуется совмещать диету для I группы крови с физическими нагрузками. Для этого подходит плаванье, аэробика, легкая атлетика и лыжный спорт. Желаем удачи!

Диета по группе крови 1: меню «первородных» – артишоки, красное мясо и инжир

Диетой по группе крови уже давно никого не удивишь. У нее есть и армия поклонников, утверждающих, что диета по группе крови действительно помогает блюсти фигуру в завидной стройности, есть и толпа недоброжелателей и критиков. В чем же смысл диеты по группе крови и какие продукты особенно полезны для обладателей 1 группы?

28 июля 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Разумное зерно в диете по группе крови

Прежде чем пуститься в перечисление полезных и не слишком продуктов в диете по группе крови 1, стоит упомянуть, в чем вообще состоит суть «кровавой» методики коррекции веса.

Итак, автором диеты по группе крови принято считать американского врача-натуропата Питера Д’Адамо, который, опираясь на исследования своего отца — Джеймса Д’Адамо, доказал, что одни и те же продукты питания по-разному усваиваются у людей с различной группой крови. После долгого изучения вопроса, он составил списки блюд и продуктов для каждой из четырех групп крови: в один список внес продукты и блюда, которые способствуют похудению, нормализации обмена веществ и оздоровлению, в другой — перечень продуктов, которые счел «тяжелыми» для представителей данной группы крови. «Тяжелые» — это значит те, что плохо перевариваются, оказывают токсичное действие, провоцируют накопление жиров и увеличение веса. Какие же продукты хороши для диеты по первой группе крови, а какие плохи?

Диета по группе крови 1: продукты, помогающие похудеть и восстановить здоровье

В питании по первой группе крови, если верить утверждениям отца и сына Д’Адамо особенно полезны следующие продукты:

• Артишоки, брокколи, листовая капуста, шпинат. Эти продукты способствуют урегулированию процесса пищеварения, улучшают обмен веществ.
• Красное мясо. Особенно баранина, говядина, мясо ягненка и телятина. Красное мясо — прекрасный поставщик железа, витамина B12 и белка, которые играют огромную роль в обмене веществ именно у представителей 1 группы крови.
• Морепродукты: лососевые рыбы, анчоусы, креветки, мидии и устрицы. А также такие виды рыб как окунь, треска, щука.
• Из всех видов масел в диете по 1 группе крови рекомендуется оливковое.
• Кроме того, представители 1 группы крови в своем питании должны найти место для грецких орехов, хлеба из пророщенных семян, инжира и чернослива.

«Вредные» продукты с точки зрения диеты по группе крови 1

Если продукты «вредные» в диете по группе крови 1 — это отнюдь не значит, что они опасны для здоровья. Однако доктор Д’Адамо считал их нежелательными именно для представителей 1 группы крови. В силу особенностей клеточного строения своего организма, для этих людей продукты их «черного списка» опасны лишь тем, что они способствуют набору веса и замедлению обмена веществ. Но согласитесь — и этого достаточно, чтобы отказаться от их употребления.

Список нежелательных продуктов для людей с первой группой крови включает в себя:

• Продукты из пшеницы, овса, ячменя и ржи, содержащие глютен (клейковину). Это клейкое вещество замедляет обменные процессы в организме представителей 1 группы крови, поэтому употребление их в диете лучше ограничить до минимума.
• Кукуруза, фасоль, чечевица, которые снижают интенсивность действия инсулина, и тем самым также снижает скорость обмена веществ.
• Цветная, брюссельская и белокочанная капуста. Эти овощи провоцируют гипотиреоз — понижение функции щитовидной железы.
• Жирные молочные продукты (включая сливочное масло, сливки, творог, сыр и прочие), которые Д’Адамо советовал заменить на соевые, либо на обезжиренные кисломолочные продукты.

Небезынтересно знать, что первая группа крови — самая распространенная в мире и самая древняя. Считается, что изначально у всех людей, живших на Земле примерно 40 тыс. лет назад, была только одна группа крови и именно первая. Именно по этому сегодня людей с этой группой принято относить к типу «Охотник», для которого рекомендовано соблюдение преимущественно мясной диеты, с ограниченным употреблением круп и овощей.

Источники:

http://www.neboleem.net/dieta-dlja-1-gruppy-krovi.php
http://diet.neolove.ru/diet_for_blood_group/dieta_dlja_gruppy_krovi_1_tip_0.html
http://www.woman.ru/health/diets/article/75735/