0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета до 9 утра

Хроно-диета: время против энергии

Хроно-диета ассоциируется у большинства людей с историей или физикой.

Причина тому — необычное название, за которым скрывается либо обычное питание по часам, либо планирование рациона в зависимости от гормонального фона и биоритмов человека, либо программа Chrono-nutrition.

Строго говоря, название «хроно-диета» запатентовано только для последнего варианта похудения, но, справедливости ради, стоит рассмотреть их все.

Программа Chrono-nutrition — «настоящая» хроно-диета

«Настоящая» хроно-диета разработана доктором А. Делабо в соавторстве с Ж-Р Рапеном.

Медики исходили из гипотезы, что для каждого вида пищи должно быть «правильное» время, когда концентрация пищеварительных ферментов для переваривания определенных компонентов пищи максимально высока. Если питаться «чем надо и когда надо», тело перестанет накапливать жировые отложения из-за так называемого «метаболического эффекта», то есть дефицита энергии, связанного с несбалансированным питанием.

При этом авторы хроно-диеты пишут, что достаточно питаться, полностью покрывая суточную потребность в энергии, а «остальное» уберется за счет естественным образом повысившейся активности и скорости обменных процессов. Проще говоря, считать калории и углеводы на хроно-диете не нужно.

С 7 до 9 утра — время жирной пищи.
Яйцо, ветчина, сыр — вот идеальный завтрак хроно-диеты. Он позволяет оставаться сытой надолго, ведь не вызывает резких скачков сахара крови, и не стимулирует выброс инсулина, который и провоцирует «голод сладкоежки».
К жирной пище можно добавить некрахмалистый овощ, а вот фрукты, мед, тосты, варенье — не следует, иначе уже через час опять захотите сладкого.

С 11 до 15 часов наступает время нежирного протеина. На обед следует съесть солидный кусок мяса без жира, куриную грудку, или рыбу. Делабо советует вычислять размер порции по формуле «рост в сантиметрах плюс 100». В качестве гарнира идут некрахмалистые овощи или салат. А вот гречку, пасту, рис и десерт есть не следует.

С 16 до 17 часов — так называемое «углеводное окно», можно поесть и каши, если хотите. Да и порция фруктового салата или 30 г темного шоколада, или чашка натурального какао с медом не возбраняются.

С 19 часов ферментная активность снижена. Поэтому идеальная вечерняя еда — легкая нежирная рыба плюс порция овощей. Размер белкового блюда определите по формуле «рост в см минус 40».

Хроно-диета — одна из немногих «диет-гипотез», которая не нанесет вреда вашему здоровью.

На самом деле, информация о том, что ферментативная активность связана с похудением — предположение, основанное на клиническом эксперименте. Однако хроно-диета в оригинале достаточно разнообразна, сбалансирована, и позволяет питаться здоровыми продуктами, удовлетворяя потребность во всех макронутриентах.

Единственный момент — вы должны контролировать качество еды, если питаетесь вне дома. Запеченная с сыром куриная грудка — отнюдь не то же самое, что филе, тушеное в апельсиновом соке без сахара и жира. Равно как и в готовые салаты обычно бывает добавлено такое количество масла, что есть их по «хроно-диете» можно только с утра пораньше.

Ну и конечно же, эта диета предназначена для приведения тела в норму, а не для похудения «до костей», как, например, следующий план питания.

Хроно-диета доморощенная

Не секрет, что многие люди едят в определенное время вовсе не потому, что голодны, а просто в силу наступления, например, обеденного перерыва.

Врачи-натуропаты считают, что подобный стиль питания и есть основная причина «эпидемии ожирения». Человек не чувствует голода, а порции в «общепите» велики, вот и получается, что даже самые стройные от природы с годами обзаводятся лишними килограммами.

Альтернативная медицина настаивает на том, что сохранить высокий уровень жизненной энергии можно, только если есть исключительно, чтобы утолить сильный голод. Именно он, а не часы, и должен стать единственным критерием определения «времени есть». Однако это невероятно сложно.

Читать еще:  Какая диета при воспалении поджелудочной железы?

Прислушиваться к собственным ощущениям, прерываться когда захочется и не переедать на самом деле могут единицы. Ведь человеку свойственно чувствовать голод, когда энергетические запасы существенно истощены, а значит, он склонен инстинктивно «пополнять» их как можно больше.

С последним «эффектом» голода и борется хроно-диета-1 или питание по часам. Эпитет «доморощенная» отражает ее происхождение. Авторство этого стиля питания неизвестно. Хотя определенные «диетологические» знания изобретатель первой хроно-диеты, скорее всего, имел.

Весь смысл этого варианта диеты в том, что вы должны есть через два часа, при этом выбирать очень мелкие порции и «разделять» белки и углеводы. Главная причина полноты, по мнению народной хроно-диеты — переедание и тот факт, что пища не способна усваиваться «в комплексе», а белки, жиры и углеводы перевариваются только отдельно.

Последний факт медициной не доказан, а насчет переедания авторы совершенно правы. Если много кушать, даже самых полезных в мире продуктов, вес будет сохраняться. Так работает первый закон термодинамики. В течение дня следует есть 6 раз, что наводит на определенные сравнения с «грейзинг-диетой».

Режим питания у этого варианта хроно-диеты

1. «Стартовать» вы должны через час после пробуждения, с небольшой порции белковых продуктов. Подойдут и блюда, содержащие немного животного жира, например, яйцо или 40 грамм сыра.
2. Следующий прием пищи — несладкий фрукт — строго через 2 часа.
3. 100 г мяса без жира.
4. Порция овощей.
5. Творог 0% жирности, 200 грамм.
6. В завершение — обязательно грейпфрут.

Калорийность такого рациона едва дотягивает до 1000 ккал, но диета содержит примерно 60 грамм усваиваемого белка, что позволяет не чувствовать атак голода. Из-за отсутствия сложных углеводов, этот план не подходит спортсменам и просто активным людям. Он требует «выхода», как и любая другая белковая диета, и не может рассматриваться как долгосрочная стратегия питания.

Хроно-диета по биоритмам

Эта система похудения была разработана британским врачом М. Дэвисом. В целом она является научно обоснованной и помогает женщинам питаться и тренироваться в соответствии с менструальным циклом. Диета по биоритмам в русскоязычных СМИ часто ошибочно называется «хроно-диетой», поэтому мы и рассматриваем ее в данной статье.

Со второго по четырнадцатый день цикла в женском организме низок уровень грелина — гормона, который отвечает за «приступы» голода. Именно в это время и стоит сесть на низкокалорийную диету, с небольшими объемами порций. В то же самое время, «срывы» питания в эту фазу цикла не слишком опасны, ведь обмен веществ достаточно «высок».

Со 2-го по 14-й день рекомендуются низкокалорийные, но сбалансированные планы питания. Отказываться от утренней каши и послеобеденных фруктов, чтобы «урезать» углеводы совершенно не потребуется.

С 15-го по 21-й день цикла организм может начать задерживать воду и «беречь» энергию. Чтобы похудение продолжилось, следует аккуратно снизить количество углеводов в пище — отказаться от сладостей, ограничить фрукты двумя плодами в день, а «налегать» надо на белковые блюда, вроде куриного филе, и источники жирных кислот омега-три и витаминов, вроде зеленых салатов с льняным маслом.

С 22-го по 28-й день наступает так называемый «предменструальный синдром». Чтобы избежать переедания, стоит намерено повысить калорийность рациона до 1600-700 ккал/сутки. А дополнительно нужно употреблять препараты магния и железа, или «усилить» свое питание за счет морепродуктов.

В целом, эти советы не лишены рационального зерна, но они подходят исключительно для женщин, которые не страдают аменореей или «сбоями» цикла, при условии, если они не пользуются гормональными контрацептивами.

Итак, «хроно-диеты» разнообразны, но вот научно обоснованными и безопасными для здоровья являются только хроно-диета Делабо и питание по биоритмам Дэвиса. «Народное» же изобретение лучше все-таки не использовать.

Елена Селиванова,
фитнес-тренер

Читать еще:  Диета при энтерите

Мой 7-дневный опыт интервального голодания: результаты;примерное меню

Об интервальном голодании я узнала совсем недавно, но желания пробовать его на себе не было.

Я не особый фанат голодовок и строгих ограничений, потому что сила воли нулевая и люблю покушать вкусно.

Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – это методика периодического отказа от еды для похудения, называют еще этот способ снижения веса fast intermittent .

Есть несколько вариаций фастинга (интервального голодания):

1.) 16/8 — 16 часов отказа от еды и 8 «разрешенных» часов, когда кушать можно все;

2.) 20/4 — 20 часов голодания и 4 часа для приема пищи;

3.) 5/2 — 5 дней обычного питания и 2 дня отказа от еды;

4.) 36/36 — все то же самое, что в других подвидах интервального голодания. 36 часов на прием пищи и 36 часов голодания.

Наш канал НЕ РЕКОМЕНДУЕТ применять на себе интервальное голодание без одобрения лечащего врача и малейших противопоказаний.

Для себя решила, что для меня самым оптимальным будет система 8/16 — 8 часов для приема еды и 16 часов отказа от еды.

Начинать можно утром или вечером. Я выбрала для себя утро, так как именно в этот период я активнее всего.

Встаю я в 8-9 утра, начинаю завтракать после всех утренних процедур в 10 утра. Последний прием пищи должен быть до 18-часов.

У меня получилась такая схема интервального периода: с 10 утра и до 18 часов — кушаю все, после 18 часов и до 10 утра — голодаю.

Меню всю неделю было примерно одинаково. Готовлю раз в 2-3 дня сразу на несколько дней.

Завтрак в 10 часов всегда овсянка на воде с сухофруктами или замороженными ягодами;

Перекус до 12 яблоко/банан/грейпфрут/творожные сырки; бутерброды из цельнозернового хлеба и авокадо/рыбы/куриной грудки;

Обед до 15 первое блюдо (супы/бульоны/супы-пюре из овощей); каши с чем-то мясным

Ужин до 18 часов (что-то одно): салаты (из овощей, морепродуктов, мяса); мясо или запеченная рыба; творог или кефир;

Помимо этого в течение дня я пила простую воду; зеленый чай; готовила себе воду Сасси с лимоном;

Кушать можно все, что угодно, но придерживаясь более здорового и правильного питания.

После часа Х (после 18 часов) можно пить расслабляющий или зеленый чай; перекусы, даже самые безобидные запрещены.

Итог после 7 дней интервального голодания:

1. Чувства голода за всю неделю у меня не было. Я кушала сытно, часто и укладывалась в период 8 часов, когда можно кушать все;

2. Прошла небольшая отечность тела, которая появляется у меня в течение дня из-за сидячей работы; ноги не так отекают как обычно; кольца под вечер снимаются без проблем;

3. Вес ушел за 7 дней, но незначительно. Итого я стала легче всего на 1,5 килограмма. Не скажу, что я недовольна, но ожидала большего).

4. Самочувствие никак не изменилось: ни в худшую, ни в лучшую сторону.

5. Тело немного стало «суше», талия чуть более очерченной, чем раньше.

В целом, не скажу, что мне не понравилось.

Может быть в дальнейшем попробую чуть дольше питаться 8 часов через 16, но пока не вижу необходимости.

Так как это все-таки диета, у нее есть свои противопоказания и минусы.

Если вы не уверены, что ваше состояние здоровья позволяет вам следовать такой системе питания — не делайте этого.

Мой положительный опыт — это лишь мой положительный опыт, который может не «сработать» на вас!

Не забывайте ставить палец вверх, чтоб мы знали, что вам интересно)

Новая диета 16/8: названы часы дня, когда можно есть все и худеть

29 июня 2018 16:00 40

Согласно исследованию, снизить вес можно и без постоянного подсчета калорий или исключения определенных блюд из рациона. Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Читать еще:  9 дней 9 кг диета

Такой режим питания несложно соблюдать. Специалисты говорят, что это исследование является первым, показавшим пользу полного доступа к еде в одни часы дня и ограничения приема пищи в другие часы у людей с ожирением.

Исследователи из Университета Иллинойса в Чикаго изучили влияние ограниченного во времени приема пищи у 23 добровольцев с ожирением средний возраст которых составлял 45 лет, индекс массы тела 35 (индекс массы тела (ИМТ) рассчитывается по формуле — рост в сантиметрах разделить на массу тела в кг в квадрате — ИМТ = m / h2, норма — до от 18,5 до 25,5 единиц). Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrition and Healthy Aging.

Участники исследования могли принимать любую пищу в неограниченном количестве в период времени между 10.00 утра и 18.00. Однако, в течение остальных 16 часов участники могли пить только воду или напитки, почти не содержащие калорий. Испытание продолжалось в течение 12 недель.

В сравнении с контрольной группой, участники, соблюдавшие указанный режим питания, потребляли за сутки меньшее количество калорий, в результате чего у них снижался вес, а также артериальное давление.

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, по данным за последние несколько лет, более одной трети взрослых американцев страдают от ожирения. Известно, что ожирение значительно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и ишемической болезни сердца, причем в среднем трудоспособном возрасте.

В среднем уча ст ники исследования потребляли на 300 килокалорий меньше, это позволило снизить вес тела на 3%, а уровень артериального давления на 7 мм рт.ст. Остальные показатели, включая жировую массу тела, инсулинорезистентность и уровень холестерина были сравнимы с таковыми у группы контроля.

«Основным выводом этого исследования является то, что снизить вес можно и без постоянного подсчета калорий или исключения определенных блюд из рациона.” — говорит автор исследования, профессор кинезиологии и питания Криста Варади.

Несмотря на то, что это первое исследование, посвященное диете 16/8 (16 часов голодания и 8 часов питания) доктор Варади отмечает схожесть его результатов с более ранними данными об интервальных типах диет.

«Результаты, которые мы получили, наблюдались также и в других исследованиях, в которых необходимо было голодать в течение одного дня», — говорит доктор Варади, — «Очевидным преимуществом диеты 16/8 является легкость ее соблюдения. В нашем исследовании мы наблюдали меньшее количество выбывших пациентов по причине нарушения режима питания, в сравнении с другими испытаниями»

«Предварительные данные, полученные в исследовании внушают доверие, однако требуется проведение более масштабных длительных рандомизированных исследований» — рассказывают доктор Варади с коллегами. — «К подбору диеты необходимо подходить индивидуально, поскольку даже небольшая эффективность метода может позитивно отразиться на здоровье пациента».

МНЕНИЕ ДИЕТОЛОГА

Эффективность диеты 16/8 связана с тем, когда вы ложитесь спать

— Подобный режим питания будет эффективным только при соблюдении нескольких правил, – отмечает врач-диетолог Елена Соломатина. – Если ложиться спать поздно вечером, организм успеет проголодаться и выработает высокие уровни инсулина в ответ на низкий уровень глюкозы в крови. И проснувшись утром, вам захочется съесть чего-нибудь сладкого, мучного и калорийного, что благодаря высокому уровню инсулина сразу же отложится в тканях в виде жира.

Если же ложиться спать раньше, например, в 10 часов вечера, вы не успеете проголодаться, а утром вас не потянет на мучное и сладкое. В этом случае такой режим питания будет работать.

Но это не значит абсолютную «дикую вольницу» в еде. Чтобы похудеть и удержать вес на хорошем уровне, все равно важно употреблять одинаковое количество калорий каждый день, сбалансированно питаться и ложиться спать вовремя.

Источники:

http://www.ladyfromrussia.com/pohudet/hrono-dieta.shtml
http://zen.yandex.ru/media/id/5b014c7f256d5c9a9f050649/5c446e7f4d404000adabb654
http://www.kp.ru/daily/26848/3890651/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector